Пилешка оризова супа (canja de galinha) рецепта португалска рецепта

Харесва ми много леката супа, благодаря ти Мария - Нене

Време за подготовка:

Време за готвене: 40 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

2 литра вода 3 пилешки бутчета 3 шепи кръгъл ориз 2 кубчета пилешки бульон 2 лук 1 скилидка чесън 2 супени лъжици зехтин 2 карамфил 1 лимонова сол.

супа

Подготовка:

Сварете 2 литра или повече вода в голяма тенджера с 3-те пилешки бутчета, кубчетата пилешки бульон, лука, нарязан на ивици, каймата чесън, зехтина, карамфила. Намалете топлината, за да къкри леко, покрито, за 30 минути. След като пилето е сварено, изсипете ориза в бульона.