Пилешка мишка - най-лесната рецепта точно като тази на баба

Време за подготовка

съставки

  • 1 кг пиле;
  • 2 средни лука;
  • 150 г белени домати в доматен сок;
  • 4-5 скилидки чесън;
  • 1 дафинов лист;
  • 1-2 супени лъжици винен оцет;
  • олио, сол и черен пипер на вкус;

Начин на приготвяне

Пиле Остропел - изключително вкусно автентично румънско ястие, винаги със съставки под ръка и съвсем не скъпо. Ostropel се произвежда с минимални усилия и за относително кратко време. Следвайте трите стъпки по-долу и ще получите най-вкусния остропел, точно като този на баба ви! Прочетете най-лесната рецепта за пилешки остропел!

точно

1. За пилешки остропел нарежете месото на големи парчета (за да може да проникне по-добре при пържене). След това отцедете (или подредете със салфетка), за да изсъхне и запържете в нагорещен тиган с олио. Междувременно нарязваме лука, чесъна и отделно нарязаните на кубчета домати.

2. Пилешката мишура започва да вкусва. Добавете нарязания лук и щипка сол и след като лукът се втвърди само малко, го потушете с малко вода. Оставете да къкри, докато месото омекне, а лукът омекне. След това сложете нарязаните на кубчета домати, доматения сок, ситно нарязания чесън, дафиновия лист и половин чаша вода, в която оцетът е бил разреден. Съчетайте на вкус със сол и черен пипер.

3. Покрийте пилешката мишура и оставете да къкри, докато месото омекне и сосът падне и се свърже малко.

Приготвихте пилешки остропел като на баба! Сервирайте веднага с гореща и обилна порция полента.

Пилешки остропел - най-лесната рецепта за остропел