Пилешка корма при; Индийски - Рецепти Рецепти за кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 4 Пилешки гърди
• 2 глави лук
• 2 скилидки чесън
• 2 см пресен джинджифил
• 1 малка тухла кокосово мляко
• 1 обикновено кисело мляко
• 1 супена лъжица къри подправка
• 1 щипка куркума
• 1 супена лъжица кафе соев сос
• 20 г масло
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Накълцайте лука и чесъна и настържете джинджифила на ситно. Нарежете пилето на малки кубчета.
2. Загрейте маслото в сотен тиган на силен огън и поставете лука, чесъна и джинджифила в него. Когато лукът започне да оцветява, добавете нарязаното на кубчета пиле и разбъркайте, така че да побелеят от всички страни.
3. След това добавете кокосовото мляко, киселото мляко, след това кърито на прах и куркумата. Полейте със соев сос и разбъркайте добре.
4. Намалете котлона и гответе за около 25 минути.

---