Пиле, запечено с картофи, подготовка

Състав:
- 1 малко пиле
- 4-5 големи картофа
- 2 + 2 скилидки чесън
- няколко клонки копър
- малко парче масло
- 1 супена лъжица. лъжица горчица
- 1-2 с.л. супени лъжици зехтин
- 0,5 ч. Л. Сол
- смлян черен пипер и подправки на вкус

Подготовка:
1. Нарежете чесъна на филийки. Пълнете готовото пиле с парченца чесън.
2. В купа разбъркайте зехтина, горчицата, солта, черния пипер и подправките, покрийте добре пилето с марината отвътре и отвън.
3. Поставете клонки от копър и 2 необелени лука вътре в пилето, закрепете корема с клечки за зъби, закрепете краката заедно с кулинарен конец, прикрепете крилата към трупа с клечки за зъби.
4. Поставете малко парче масло в гърдите под кожата (това ще направи гърдите достатъчно меки и вкусни).

---