Пиле в къри сметанов сос върху ориз - рецепта

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

ориз

подготовка

1.Сварете ориза в леко подсолена вода. Отстранете сухожилията и мазнината от филетата пилешки гърди, след това нарежете на ленти с ширина приблизително 1 cm. Загрейте растителното масло в покрит тиган, подправете лентите филе от пилешки гърди със сол, черен пипер и червен пипер на прах, разбъркайте добре, така че подправките да се разпределят добре.

2.Поставете лентите филе от пилешки гърди в тигана и търсете около 3-4 минути. Извадете лентите филе от пилешки гърди от тигана и ги съхранявайте временно в чиния - сега добавете малко червен пипер на прах в тигана, запържете за 1-3 секунди, след което незабавно деглазирайте с тире бяло вино.

3.Добавете сметаната и добра щипка къри на прах, докато сосът придобие приятен къри цвят. Прибл. Оставете да къкри в продължение на 3 минути, след това отново добавете ивиците филе от пилешки гърди и подправете на вкус с малко сол и черен пипер на вкус и гответе още 3-5 минути, докато консистенцията на соса леко се сгъсти и лентите филе от пилешки гърди се приготвят. Добавете цялото нещо към ориза и сервирайте - добър апетит.