Пиле Терияки със зеленчуци и ориз - видео рецепта
Това пиле терияки със зеленчуци и ориз е идеално за планиране на хранене. Издържа в хладилника до 5 дни и може да се замрази до месец. Освен това сосът не съдържа захар или глутен.
Подготвих те днес рецепта за пиле терияки със зеленчуци и ориз което се прави само за 30 минути.
Това е повече от бързо и вкусно хранене, защото можете да направите по-голямо количество и да го използвате при планиране на хранене. Или ако искате, по специален повод като празник.
Тази рецепта е подходяща в много ситуации, защото се прави с най-простите и най-известни съставки: пиле, ориз и зеленчуци.
Така че, не можете да сгрешите с него!
Други рецепти за пиле:
В допълнение, това пиле терияки със зеленчуци и ориз е много ароматно поради соса Терияки, от който получава името си.
Наистина не знаете какво е това?
Няма проблем, ще обясня бързо и ако знаете, можете да пропуснете Съветите и триковете, за да видите как да направите планиране на хранене с пиле терияки.
Какво означава Терияки?
Терияки е японски метод за готвене, при който рибата или месото се мацерират, варят и след това се сервират в сос Терияки.
Сосът Терияки е един от най-простите и известни азиатски сосове. Приготвя се от соев сос със саке (или мирин) и захар.
В Европа и Америка се приготвят повече месо със сос терияки, докато в Япония се приготвят повече риби.
Днес всяко ястие, мариновано или поднесено в сос Терияки, също носи това име.
И сега, когато имате по-ясна представа за това какво е Терияки, нека видим как правим пиле от терияки със зеленчуци и ориз.
Как да готвя пиле терияки със зеленчуци и ориз - Най-добрите съвети и трикове
1. Направете сос терияки без соя и глутен.
След като обяснихте какво е сос терияки и какво съдържа той, вероятно сте се чудили защо в началото казах, че той няма захар и глутен.
Не се притеснявайте, не се шегувам.
Знаете само как обичам да адаптирам всяка рецепта, затова направих някои промени и в тази.
Замених захарта с мед (кой се нуждае от захар, когато имаме нектара на боговете, нали?) И използвах кокосов амино сос вместо соев сос и за уплътняването му използвах брашно без глутен.
Това е здравословен вариант, тъй като не представлява никаква опасност, свързана с консумацията на соя.
Освен това много соеви сосове в магазините са силно обработени и съдържат много добавки и стабилизатори, така че ако ги изберете е важно да сте добре информирани за това какво съдържат.
Ако искате да научите повече, предлагам да прочетете причините, поради които кокосовият амино сос е по-добър от соевия сос .
2. Как да адаптираме рецептата за пиле терияки към вашия вкус
На първо място, можете да замените зеленчуците с любимите си. И това са някои, които биха паснали идеално: чушки, царевица, грах, патладжан, гъби и лук.
Можете да ги комбинирате по всякакъв начин, по който искате да намерите любимия си микс, но не забравяйте да ги нарежете до еднакъв размер, за да се готвят равномерно и по едно и също време.
И аз също препоръчвам да добавите счукан чесън, джинджифил или чили. За съжаление не го направих, защото исках да направя рецептата за пилета терияки възможно най-опростена.
Но ако времето позволява, трябва да опитате.
Що се отнася до ориза, аз използвах жасмин, но ако искате можете да го замените с кафявия или да го извадите напълно и да сложите още зеленчуци. Тук това зависи само от вашите вкусове.
Можете също да смените пилешките гърди с обезкостени крака, но ги нарежете на малки парчета, за да се готвят по-бързо и да се покрият равномерно в сос терияки.
И сега, когато знаете как да направите здравословно и вкусно пиле терияки, е време да видите как се използва при планирането на храненето.
3. Как да направите планиране на хранене с пиле терияки с ориз и зеленчуци
От самото начало ви казах, че тази пилешка рецепта терияки с ориз и зеленчуци е идеална за планиране на хранене. Всъщност той е един от любимите ми за тази цел.
Обикновено го правя в събота или неделя, след което слагам всичко в саксии или стъклени купички и го държа в хладилника до 5 дни.
Може да замръзне до месец, но трябва да призная, че не съм виждал гурман, който да планира храненията си в продължение на месец. Ако сте там, не оставайте скрити; кажете ни как го правите.
И да ви дам няколко много полезни съвета.
Използвайте устойчиви на фурна стъклени тигани или купи и микровълни.
По този начин, когато искате да сервирате бързо хранене, просто трябва да махнете капака и да го загреете за около 5 минути.
Не че може да е по-лесно от това, нали?!
И сега, нека да обобщим най-важните моменти, преди да преминем към рецептата за пилешко терияки с ориз и зеленчуци:
- Направете соса без захар и глутен, като използвате мед, кокосов амино сос и брашно без глутен.
- Ако искате, можете да смените зеленчуците с любимите си (чушки, царевица, грах, патладжан, гъби, домати и др.) И да използвате кафяв ориз вместо жасмин.
- За повече вкус добавете счукан чесън, джинджифил и чили.
- Можете да замените пилешките гърди с бедра без кости, но да ги нарежете на малки парчета, за да готвите по-бързо.
Мисля, че ви разказах за всичко, но ако знаете други тайни, за да направите това пиле терияки по-добро, не ги пазете само за вас.!
Можете да ги оставите в коментарите по-долу, във Facebook, Instagram или Pinterest .
И ако направите тази пилешка рецепта терияки с ориз и зеленчуци, не забравяйте да я снимате и публикувате в социалните мрежи с #blondelish.
Освен това, ако искате да видите още вкусни видео рецепти, ви каня да се абонирате за моя канал в YouTube .