Пиле със зеленчуци и кисело мляко, пилешко филе със зеленчуци
Пиле със зеленчуци и кисело мляко деликатно диетично ястие. Две в едно - месо и гарнитура. Поради факта, че пилешкото филе се нарязва на тънки ивици, след което се маринова, времето за готвене на това ястие се намалява до минимум. Можете да вземете всякакви зеленчуци по ваш вкус, тази рецепта предполага комбинация от пилешко филе с моркови, боб Романо (можете да използвате зелен фасул) и зелен лук (можете да вземете праз). Използваме соев сос вместо сол. Само 20 минути и вкусно здравословно ястие вече е на масата!
Какво е необходимо:
- пилешко филе - 4 броя
- 1 голям морков
- боб s/m - 200-300 g
- зелен лук - няколко пера
- не сладко кисело мляко - 1 чаша
- чесън - 2-3 скилидки
- соев сос - 1 супена лъжица
- лимонов сок
- смлян джинджифил - половин чаена лъжичка (можете да вземете пресен)
- сол, черен пипер, сушени билки или подправки на вкус
- растително масло
Пиле със зеленчуци и кисело мляко
Нарежете пилешкото филе на тънки ивици, поръсете с лимонов сок, плюс соев сос, чесън чрез преса, джинджифил, сол, черен пипер, подправки. Разбъркайте и оставете за 20 минути. Можете да разбърквате месото периодично, за да се маринова равномерно.