Пиле с нар от булгур - така ще бъде страхотен улов от обикновената двойка пиле и булгур - Диван

За булгура можем да кажем само добри неща: тъй като пълнозърнестото зърно се използва при приготвянето му, много ценни хранителни вещества остават в него. Той е богат на фибри, а също така е богат на витамини и минерали, най-вече витамини от група В и желязо. Калоричното му съдържание е същото като това на ориза, но гликемичният индекс е много по-нисък.

булгур

Състав за 2 човека:

  • 1 халба булгур
  • 2 чаши базов сок (можете да го направите и от кубчета супа)
  • 1 връзка мента
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 парче семена от нар
  • 1 връзка зелен лук
  • 6 скилидки накълцан чесън
  • сол и черен пипер на вкус
  • 30 филета пилешки бутчета
  • 1 парче биокремонов сок и кора
  • 1 чаена лъжичка кимион, кориандър, канела (общо)