Пиле с гъби в кремообразен сос

Рецепта за деликатно ястие от пилешки гърди и гъби в кремаво бял сос.

съставки

Пресни гъби - 300гр

Растително масло за пържене: 30 мл.

Къри подправки - 1 чаена лъжичка. без бакшиш

Сол, черен пипер - за вкус

Процесът на готвене

Ароматно, последователно и вкусно ястие от пилешки гърди и шампоани в кремообразен сос, приготвени много просто и бързо. Опитвам. Сигурен съм, че ще ви хареса! Гарнитурата е подходяща за пресни или варени зеленчуци, ориз или елда.

Пригответе необходимите продукти.

Отделете пилешкото филе от костите и кожата. Изплакнете филетата, подсушете и нарежете на малки парченца.

Поставете пилето с добре загрято растително масло до златисто кафяво.

Изплакнете гъбите, подсушете ги и ги нарежете на тънки плочи.

Запържете лука отделно, докато стане прозрачен.

Добавете гъбите към лука, разбъркайте и запържете на умерен огън, докато гъбите дадат сок.

В тигана с гъби прехвърлете пърженото пилешко филе, разбъркайте, покрийте и гответе 3-4 минути.

Изсипете сметаната, добавете къри, щипка черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри около 5 минути.

В готовата купа, ако желаете, можете да добавите нарязан зелен копър.

Пилето с гъби в кремообразния сос е готово.

Сервирайте ястието горещо с гарнитура от зеленчуци или зърнени храни.

---