Пиле с домашен сос за барбекю, проста и бърза рецепта

Пиле с домашен сос за барбекю, проста рецепта. Закуска, която използваме като романтична вечеря, когато ни се иска да гледаме филм. Яде се директно на ръка, като се взема парче пиле, увито в неустоима заливка от бекон, барбекю сос и сирене. Въпреки че изглежда малък, той е много последователен и достига около 3 порции.

Съставки за рецептата за домашно пиле със сос за барбекю

600 г пилешки гърди
100 г брашно
75 г малай
сол пипер
2 яйца
100 г моцарела
50 г чедър
олио за пържене
BBQ сос:
50 г масло
1 средна глава лук
3 супени лъжици кетчуп
2 супени лъжици винен оцет
2 супени лъжици сос уорчестър
1 чаена лъжичка горчица

Как да приготвим пилешка рецепта със сос за барбекю

Пилешките гърди се почистват и нарязват на кубчета. Бялото брашно се смесва с царевичното брашно. Разбийте яйцата и добавете сол и черен пипер. Сложете пилето през яйцето и брашното по два пъти. Пържете в гореща маслена баня до златисто.

Нарежете бекона на ситно, сложете го във фурната за 13 минути и междувременно пригответе соса за барбекю.

Сосът за барбекю се прави много лесно и се прави с познати съставки, така че в него няма добавени съмнителни неща. Запържете лука в масло за около 10 минути, като често разбърквате, за да не загори. Добавете кетчупа и оставете да къкри 2 минути. Останалите съставки: винен оцет, сос от Уорчестър и горчица се смесват със 150 мл вода и се добавят в тигана. Вари се още 10 минути и сосът е готов.

В малка тава поставете лист за печене, за да отстраните храната по-лесно в края, и поставете пилето в един слой. Поставете топинга отгоре в следния ред: първо сосът барбекю, след това беконът, ситно нарязаната или запечена моцарела и накрая настърганото сирене чедър.

Печете 15-20 минути при 180 С, докато сиренето покафенее.

Рецептата и снимките принадлежат на Мария Пинтеан и тя участва в състезанието „Голямото есенно състезание, с гарантирани награди, без жребий“. Можете да намерите повече рецепти, публикувани от нея тук.

Средната оценка, дадена от журито за тази рецепта, е 10.

Рецепти с Джина Брадеа »Рецепти» Пиле с домашен барбекю сос, проста рецепта