Пиле с червен лук и портокали Рецепта Яжте по-умно
Пиле с червен лук и портокали - перфектната комбинация от сърдечни и плодови вкусове.
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,4 mg | (3%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,5 mg | (45%) | |
| ниацин | 18,2 mg | (152%) | |
| Витамин B₆ | 0,5 mg | (36%) | |
| Фолиева киселина | 33 µg | (11%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,7 mg | (28%) | |
| Биотин | 6.7 µg | (15%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,5 µg | (17%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 27 mg | (28%) | |
| калий | 566 mg | (14%) | Повече ▼ |
| Калций | 46 mg | (5%) | Повече ▼ |
| магнезий | 63 mg | (21%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,5 mg | (23%) | Повече ▼ |
| йод | 1 μg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 2,9 mg | (36%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 6,6 g | ||
| пикочна киселина | 211 mg | ||
| холестерол | 157 mg | Повече ▼ |
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,5 mg | (4%) | |
| Витамин К | 4.7 µg | (8-ми%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| ниацин | 25,1 mg | (209%) | |
| Витамин B₆ | 0,7 mg | (50%) | |
| Фолиева киселина | 41 μg | (14%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 2,2 mg | (37%) | |
| Биотин | 8,8 µg | (20%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.8 µg | (27%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 27 mg | (28%) | |
| калий | 741 mg | (19%) | Повече ▼ |
| Калций | 57 mg | (6%) | Повече ▼ |
| магнезий | 84 mg | (28%) | Повече ▼ |
| желязо | 4,7 mg | (31%) | Повече ▼ |
| йод | 2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 4,1 mg | (51%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 9,2 g | ||
| пикочна киселина | 288 mg | ||
| холестерол | 218 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Изплакнете пилешките бутчета под студена вода и подсушете.
Обелете лука и нарежете на тесни клинове. Обелете и нарежете чесъна.
За марината затоплете мед с портокалов сок в тенджера, докато медът се разтвори. Подправете със сол, черен пипер и лют червен пипер.
Измийте портокала с гореща вода, подсушете и нарежете на клинове.
Намажете пилето с маринатата и го поставете в голяма форма за печене.
Добавете оранжевите парчета, лука и чесъна и гответе в предварително загрята фурна на 200 ° C (конвекция 180 ° C; газ: ниво 3) за 50–60 минути, като от време на време се обръщате и измивате със сос.
Междувременно измийте магданоза, разклатете на сухо, нарежете листата и поръсете върху съда преди сервиране.