Пиле с боб, Рецепти със снимки

пиле

Пилето с боб е много вкусно и лесно за приготвяне. Ястието е самодостатъчно, тъй като има както птици, така и гарнитури. Може да се яде горещо или охладено. Италианска рецепта.

Съставки от пиле и боб

  • 6 пилешки бедра без кожа,
  • 1 средна глава лук,
  • 2 червени чушки,
  • 1 скилидка чесън,
  • 150 мл сухо бяло вино (маса),
  • 100 мл доматено пюре или супена лъжица доматено пюре,
  • 400g консервиран бял боб в доматен сос,
  • 5 мл зехтин,
  • 1 ч. Л. Сух риган,
  • сол и черен пипер на вкус,
  • магданоз или босилек за гарнитура.

Ако няма готово доматено пюре, залейте доматите с вряла вода и ги обелете и обелете, можете да използвате готови консервирани домати, като ги прекарате през сито.