Пикантум органични кедрови ядки клас А, 100гр

от контролирано екологично отглеждане
DE-ЦKO-006

органични

Това са първокласни кедрови ядки с допълнително качество (най-високо ниво на качество).

Вкусният топинг!
информация
Кедровите ядки са обелените семена на иглолистната дървесина. Зърната растат в шишарките, кремаво са бели и имат уникален вкус. Кедровите ядки обикновено са скъпи, но определено си заслужават заради изключителния вкус. Добивът на кедрови ядки е доста сложен, което обяснява високата цена. Дърветата обикновено растат в райони, които са много трудни за достъп. Борните шишарки се избират индивидуално ръчно от така наречените пинерос (работници в реколтата). Следващата част също е сложна и мнозинството все още се прави на ръка.

Степен А означава, че приблизително 650 семена правят 100 грама.

Аромат и вкус
Фин и орехов
Леко бадемов

използване
Независимо дали са чисти или печени, кедровите ядки са деликатес. От само себе си се разбира, че те принадлежат към песто ("Pesto alla genovese") и се добавят към салати,
може да се намери както в ориенталски, така и в азиатски ястия и има постоянно място във веганската кухня.

Нашият съвет
Нашите органични кедрови ядки могат да се пекат в тиган на умерен огън без никаква мазнина, докато станат златистокафяви и имат прекрасна миризма.

средни хранителни стойности на 100 g:
Енергия: 702 kcal/2902 kJ
Мазнини: 64,2 g
от които общо Мастни киселини: 6,5 g
Въглехидрати: 11,2 g
от които захар: 4,4 g
Диетични фибри: 3,1 g
Протеини: 18,3 g
Сол: 0,025 g