Пикантна, зелена леща от niiiii chef
с моркови и лук
съставки
| 1 кг | Леща, зелена |
| 400 гр | Морков (и), нарязани на парчета с размер на хапка |
| 2 големи | Лук (и), нарязан (и) |
| 1 супена лъжица | Къри на прах (мадрас къри) |
| 1 супена лъжица | Прах с пет подправки |
| нещо | Чили на прах |
| 2 с.л. | масло |
| п. Б. | вода |
| сол и черен пипер |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Загрейте олиото в тенджера и изпотете лука в него до полупрозрачност. След това добавете морковите и задушете за кратко. Добавете кърито, праха с пет подправки и лют пипер и разбъркайте. След това задушете лещата за кратко, добавете около 1 чаена лъжичка сол.
Деглазирайте всичко с приблизително 1 л вода и гответе на намален огън, като разбърквате от време на време, докато лещата се свари (приблизително 30 минути). Ако е необходимо, добавете вода веднага щом изсъхне в тигана.
Подправете на вкус със сол, черен пипер и евентуално малко повече чили на прах. Сервирайте с картофи, месо или като яхния.
Рецепта от
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Здравейте, 5-те подправки на прах, които пропуснах, бяха много вкусни Благодаря за рецептата LG Patty
Здравейте, намерих 5-подправката на прах в съставките малко приключенска. Затова намалих сумата наполовина. Добавих и пресен настърган джинджифил. Резултатът имаше добър вкус. LG Smillana