Пикантна и кисела гъбена супа, както обичат в провинцията на Göcsej Diverse
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Достатъчно е да добавите няколко вкусни домашни питки (като измамен стил) и сте готови да се насладите на обилно и специално, многоароматизирано селско ястие от едно блюдо. Аз го пека много пъти, или по-точно готвя тази пикантна и подхранваща заквасена супа със сметана, ако знам, че при мен идват гости, които не са от Зала и дори не познават репутацията на супа от манатарки Göcsej. Тази супа от сушени гъби с кисел вкус всъщност не е известна в други части на страната.
Освен това, ако някой е чувствителен към глутен или лактоза, той може лесно да се приготви със зеленчукова заквасена сметана и оризово брашно, а добрият вкус на характера остава същият. В по-диетична версия пелмените също могат да бъдат пропуснати от него.
Това, което е от съществено значение, обаче са качествените сушени гъби - малка шепа. Имам късмет и ако реколтата от гъби е добра, тя се прави местно в семейството, но се предлага и в магазините.
Съставки - 6 порции
За супата:
- 1 глава лук
- 1 глава чесън
- 3-4 парчета картофи
- щипка пипер
- 1 шепа сушени манатарки
- сол на вкус
- 1 дафинов лист ">