Пикантен карфиол; Gobi musallum; Пикантната кухня на Zsuzsa
Тази специална пикантна рецепта за карфиол се основава на рецепта от известния пакистански готвач Халид Азиз, който живее в Англия. Карфиолът и броколите имат благоприятно въздействие върху простатата, пикочните пътища и яйчниците, богати са на витамини и нискокалорични, което ги прави отлична храна и за диети. Оцветяващата куркума е намалила възпалението и има благоприятен ефект върху черния дроб и жлъчката. Римският кимион помага на храносмилането и предотвратява подуването на корема. Черният пипер помага за производството на стомашна киселина, докато лютите чушки предпазват стомашната лигавица, намаляват възпалението и помагат за предотвратяване на всякакви заболявания. И дори не съм говорил колко е вкусно!
Състав:
500 g карфиол, набрани на малки рози