Пийте по-малко, пийте по-добре Le Journal de Montréal
Разгледайте тази статия
Всъщност жените, които консумират една до три чаши алкохол на ден, обикновено наддават по-малко тегло от тези, които се въздържат от каквато и да е консумация на алкохол. Не го казвам, но скорошно проучване от Brigham and Women’s Hospital в Бостън, което разглежда 19 000 жени над 13 години.
Въпреки че не съдържа въглехидрати и наситени мазнини, ще ми кажете, че виното съдържа калории. Това е вярно. Говорим за 90 калории за чаша сухо червено (100 мл) и малко по-малко (85 калории) за същото количество сухо бяло или пенливо вино. Всъщност, колкото по-висок е алкохолът във виното, толкова повече калории ще бъде. Същото важи и за нивото на захарта. Подозираме, че безспорният шампион остава мутиралото вино от портове или маури, което съчетава алкохол и захар. В този случай говорим за почти двойно, или около 150 калории на 100 мл.
Забавно е също така да се отбележи, че европейските власти задължават производителите да посочат дали техните вина съдържат следи от мляко, яйце или риба - приканвам ви да отидете и да препрочетете статията на Клод Ланглуа, публикувана на 27 юни - така че да не съществува задължение за по отношение на калоричността на вината. Така че отидете да измислите нещо!
Според авторите на цитираното по-горе проучване жените са склонни да развият значително увеличение на енергийните си разходи след изпиване на чаша алкохол, което предполага, че те са склонни да изгарят повече калории, когато пият алкохолни напитки. Оттук и причината, поради която жените, които пият, са склонни да наддават по-малко тегло от тези, които не пият.
Също така се казва, че умерената консумация на алкохол обикновено е свързана с по-добър начин на живот и по-дълголетие.
Всичко това, за да ви каже, че е по-добре да пиете по-малко, но по-добре!
Тръгвам за няколко дни в Шаблис. Ще се върна при вас следващата седмица с малък портрет на региона. Дотогава ето няколко чудесни предложения.
Често сме склонни да вярваме, че виното ви напълнява. Помисли отново! Дори би било обратното, поне за жените.
Всъщност жените, които консумират една до три чаши алкохол на ден, обикновено наддават по-малко тегло от тези, които се въздържат от всякаква консумация на алкохол. Не казвам това, а скорошно проучване от Brigham and Women’s Hospital в Бостън, което разглежда 19 000 жени над 13 години.
Въпреки че не съдържа въглехидрати и наситени мазнини, ще ми кажете, че виното съдържа калории. Това е вярно. Говорим за 90 калории за чаша сухо червено (100 мл) и малко по-малко (85 калории) за същото количество сухо бяло или пенливо вино. Всъщност, колкото по-висок е алкохолът във виното, толкова повече калории ще има. Същото важи и за нивото на захарта. Подозираме, че безспорният шампион си остава мутиралото вино от портвейн или маури, което съчетава алкохол и захар. В този случай говорим за почти двойно, или около 150 калории на 100 мл.