Пийте малко; водата помага да отслабнете

Колко вода трябва да пием всеки ден? Този въпрос възниква често и няма реален консенсус по тази тема. Ясно е обаче, че оптималното количество зависи от възрастта, пола, нивото на активност и средата.

Тялото се състои от 60% до 70% вода, в зависимост от морфологията. Тази вода е от съществено значение за всички жизненоважни процеси. Течностите заемат почти всяко пространство в тялото ни, както вътре, така и извън клетките. Водата:

поддържа обема на кръвта и лимфата;
осигурява слюнка за поглъщане на храна;
служи като смазка за ставите и очите;
поддържа телесната температура;
позволява химични реакции в клетките;
позволява усвояването и транспортирането на погълнатите хранителни вещества;
позволява неврологична активност на мозъка;
осигурява хидратация на кожата;
премахва отпадъците от храносмилането и различни метаболитни процеси.

Добре е да знаете, че дадените стойности се разделят на 80% от водата, която пием директно от чешмата или в напитки като чай или кафе, и 20% от водата, съдържаща се в храната, която консумираме (зеленчуци/плодове ... ). Това означава, че ако една препоръка ни казва да пием 1 литър вода, тя вече включва 0,2 литра от храната.

Общата препоръка е 8 чаши вода на ден. Това съответства на приблизително 2 литра и е предназначено да замести водата, отделяна чрез урина и изпотяване. Това е просто правило и добра отправна точка за повечето хора.

През 2004 г. в САЩ Институтът по медицина за националните академии публикува препоръки от 2,7 литра за жените и 3,7 литра за мъжете [1]. Тези цифри са много по-високи от 2 литра, за които често чуваме.