Pigs Janes вече се предлагат и в Дюселдорф Pempelfort

Институция в Дюселдорф се разширява: след почти 50 години в стария град, Pempelfort притежава и клон на популярното свинско месо Janes от декември 2019 г. Знаем какво има на хлебчето там.

„Jezopptes Schwein“, „Janes‘ Brodkartoffeln “или„ Düsseldorfer Jong “- така гласи менюто в свинята на Janes, отворена през декември 2019 г. на Nordstrasse. Истинска, рейнска сърдечност. Отне почти 50 години, докато Altstadt-Grill се разшири и резултатът е впечатляващ. Подлите тухлени стени, красивите мебели и приглушеното зелено не приличат на мазна бърза храна. Но за ресторант.

Свинският кок, за който се представя свинското месо от Janes, разбира се не трябва да липсва в менюто. Но тя също така знае салати („Schlaat“), кафе и торта в различни форми и „Fröhstöck“ с кафе плоско. Като правило ястията са обилни, но съобразени с калориите отиват другаде. Кухнята доставя местните съставки за всички деликатеси, с регионално месо и местни зеленчуци.

Основното меню е разделено на „ролки“, като всички те се доставят или с пържени картофи, пържени картофи, салата или задушени зеленчуци, или с пълната гама от ястия. Флагманът несъмнено е кокалчето със сос Altbier и пържени картофи, но грил чинията с всичко, което грилът предлага, също е впечатляваща.

За вегетарианци и вегани изборът всъщност изглежда доста тесен. Задушени кореноплодни зеленчуци с червено зеле са до кифличките, в противен случай има плато за салата, с пушена моцарела, ако желаете. Противно на общоприетото схващане, дори и най-вкусната морковена торта не е пълноценно хранене. Иначе всичко е наред!

Pigs Janes, Nordstrasse 89/ъгъл Goebenstrasse, Дюселдорф

---