Пиене на чай в Соколова А
Съботна среща с родители и деца
2 младша група "Златна рибка"
Провежда се от учителя Соколова А.Ю.
Предмет: "Чаено парти"
Цел: Запознаване с историята на появата на чая, с неговите лечебни свойства
Задачи:
1. Дайте представа как се отглежда и прави чай.
2. Да запознае децата със самовара.
3. Да се запознаят с националните традиции на пиене на чай в Русия.
4. Да се насаждат уменията на етикет по време на пиене на чай.
5. Развийте креативността на децата.
Събитието включва:
1. Работа с деца.
2. Работа с родители.
Съдържание
1. Разглеждане на презентации: "Как расте чаят", "Как се прави чай".
Карикатури: Luntik "Солен чай", "Тигър в чайник", "Puff, puff samovar".
2. Експерименти с чай: разглеждане на различни видове чай; накисване на чай; ние разглеждаме какъв цвят оставя чаят след приготвянето на различни видове чай.
3. Разговори „Как пием чай у дома“, „Как помагаме на мама да подреди масата“.
4. Дидактически игри: „Какъв чай харесват забавните хора?“; „Кой пие чай с“; "Какво да сложим в чая?".
5. Рисунка "Сервиз за чай".
6. Моделиране "Сервиз за чай".
Работа с родители:
1. Буклет: "10 препоръки за чай".
2 Решаване на кръстословицата "Чайни гатанки"
3. Чаене с деца и родители.
4. Организиране на изложба за родители.
Срещаме деца на прага на класа с питка на кърпа и чаша горещ ароматен чай.
- Здравейте, добри хора. Добре дошли.
- Ние ви молим да седнете на масите.
- Срещаме гостите, първо ги почерпяме с чай. Каним ви на самовара.
- И отстрани, и с хапка, пийте чай, приятели, на руски.
- Приветстваме гости и близки с ароматен сладък чай.
- От всички несгоди, от всички болести, руският чай винаги е по-здравословен
Разговори „Как пием чай у дома“, „Как помагаме на мама да подреди масата“.
Рисунка "Сервиз за чай".
Моделиране "Сервиз за чай".
- В Китай има такава легенда. Китайският император ШЕН НАГ бил експерт по природа и обичал да пътува. Много внимавал за здравето си, затова пиел само преварена вода. Веднъж, преди 5 хиляди години, в поход императорът си отдъхна под сенчесто дърво и изчака водата да заври в котел над огън. Духащ вятър донесе в котела няколко листа от дърво, което се оказа чаено дърво. Тези листа придаваха на водата необичаен вкус, който радваше императора. След като утоли жаждата си, той почувства такъв прилив на бодрост, че потегли по-нататъшното си пътуване предсрочно. Така се ражда обичаят да се пие чай.
Една от древните китайски легенди разказва за произхода на чая. Отдавна овчарите забелязаха, че щом овцете хапят листата на вечнозелено растение, растящо в планините, те започват да се веселят и лесно да се изкачват по стръмните склонове. Овчарите решили да опитат чудодейната сила на листата върху себе си. Изсушиха ги, свариха ги във вряща вода, както направиха с други лечебни билки, и започнаха да пият ароматната запарка, усещайки моментален прилив на сила.
Всъщност чаят се пиеше за първи път в Китай, където е известен отдавна. Там чаят е високо ценен. Императорите го представили на своите благородници за специални заслуги. В двореца тази ароматна напитка се пиеше по време на тържествени съдебни церемонии. Поетите пяха чай в стихове. Писателите говориха за тази здравословна напитка в своите произведения.
Чаят е китайска дума. Оказа се, че руският народ търгува с китайците от северните провинции; те наричат чай ча-е, оттук и думата ни чай.
„Отначало Китай беше единственият производител на чай и тайната му беше внимателно пазена. Независимо от това, един англичанин успя не само да открадне семена от чай, но и да разбере тайната на сложната му обработка. Благодарение на тази почти детективска история европейците успяха да засадят чай в своите колонии.
В началото не всички европейци са знаели как да се справят с чая. Има забавна история за английски моряк, изпратил на майка си ценен подарък за онези времена - половин килограм чай (около 400). Майка покани гостите на вкусно отвъдморско ястие. След като свари целия чай в купа, тя изля, че според нея беше ненужна кафява горчива вода, и сложи варените чаени листа на порции, след което ги подправи със заквасена сметана и ги поднесе на масата.
- Как се появи чаят в Русия?
През 1638 г. руският цар Михаил Федорович Романов изпраща своите посланици в Сибир с богати дарове на монголския владетел Алтан Хан. Той ги срещна с почести. По време на благородна вечеря гостите получиха малко тръпчиво, горчиво питие. Посланикът докладва на царя: „Не знам дали това са листата на дърво или трева, те ги варят във вода, като се заливат с няколко капки мляко и след това го изпиват, наричайки го чай“.
Изпращайки руските пратеници, ханът подари на царя сноп кожи - самур, бобър, леопардова козина, удивителен черен сатен, избродиран със злато и сребро, както и 200 торби с надпис „пъпеш“. „Чай за варене“ - ето как тези думи бяха преведени на царя. Руските посланици деликатно се опитаха да откажат пакети, които бяха безполезни, според тях, отнасящи се до дълго пътуване. Но съратниците на хана настоявали сами, твърдейки, че кралят би искал питието от листата, които изпращат.