Пица със семена от чиа
Време за приготвяне: 45 минути
съставки:
2 чаши и половина пълнозърнесто брашно
3 чаени лъжички сушен босилек
½ чаени лъжички гранулиран чесън
1 супена лъжица зехтин
1 чаша и половина гореща вода
Режим на подготовка:
Загрейте фурната до 200 ° C.
В средна купа смесете брашно, семена от чиа, бакпулвер, сол, босилек и чесън.
Залейте ги с олио и гореща вода и с лъжица ги разбъркайте.
Поръсете брашното върху равна повърхност и омесете сместа, докато се образува пухкаво тесто, около 2 минути. Използвайте точилка и й придайте кръгла форма.
Напръскайте спрея за готвене върху повърхността на тавата за пица, след което поставете тестото в него. Огънете краищата, така че да образуват коричка.
Печете прибл. 10-12 минути, след това добавете любимите си заливки и варете още 8-12 минути.
Топинг идея: филийки домати с босилек и сирене с ниско съдържание на мазнини.
Ако сте на диета, препоръчвам да ограничите броя на топингите и вместо това да изберете зеленчуци и семена или диетични сирена.
Хранително съдържание на порция: Калории 334, мазнини 7,8 g, наситени мазнини 0,5 g, натрий 590 mg, калий 661 mg, холестерол 0 mg, въглехидрати 58,5 g, фибри 11,6 g, протеини 12,1 g;