ПХБ и тежки метали в диетата на деца под три години

ANSES току-що публикува изследване за глобалното хранене на бебета в безпрецедентен мащаб. Ако за 90% от оценените вещества рискът се счита за допустим, 16 вещества изискват намаляване на експозицията. ANSES отбелязва по-специално твърде високи нива на ПХБ, алуминий и тежки метали в бисквити, малки саксии и ориз.

29 септември 2016 г. \ 8:39 ч. Сутринта

Актуализирано на 29 септември 2016 г.

29 септември 2016 г. \ 8:39 ч. Сутринта

диетата

ANSES (национална агенция за безопасност на храните, околната среда и здравето при работа), осъжда високите нива на алуминий, ПХБ и тежки метали в диетата на деца под три години.

Агенцията проведе глобално проучване за хранене на бебета, което според нея е първото подобно мащабно международно проучване за малки деца. Целта на това проучване на общата диета е да се оцени излагането на химикали в диетата на деца под тригодишна възраст. Това проучване е изчерпателно, тъй като обхваща 97% от диетата им. Анализирани са почти 670 вещества и са закупени 5 484 продукта. ANSES идентифицира характерен риск за 400 от 670 анализирани вещества.