PharmaWiki - Алергия към фъстъци

Алергията към фъстъци е хранителна алергия тип I към фъстъците. След поглъщане на малки количества се проявява в кожни прояви, храносмилателни, сърдечни и дихателни проблеми. Известно е, че фъстъците причиняват тежки реакции, които, ако не се лекуват, могат да доведат до смърт. За профилактика се препоръчва строга диета без фъстъци. За да могат да реагират бързо след случайно поглъщане, чувствителните хора винаги трябва да имат при себе си комплект за спешни случаи на алергии.

През повечето време алергията към фъстъци засяга кожата, храносмилателния тракт и дихателните пътища. Възможните симптоми включват:

Хрема, запушен нос
сърбеж
Копривна обрив
Зачервяване на кожата
Подуване, ангиоедем
Гадене и повръщане
Стомашни болки
диария
Кашлица, хрипове
Стягане на гърлото, оток на ларинкса
Гласови промени

Фъстъците са един от хранителните алергени, които най-често причиняват тежки анафилактични реакции, които, ако не бъдат лекувани, могат да доведат до смърт. Анафилаксията може да причини стесняване на дихателните пътища, ниско кръвно налягане и нарушен сърдечен ритъм. Трябва да се отбележи, че курсът често е двуфазен. Втора късна реакция може да последва 1-8 часа след като първата реакция отшуми.

Алергията към фъстъци е хранителна алергия тип I към фъстъците (Arachis hypogaea Л.). Фъстъците се консумират печени и осолени, от една страна, но се съдържат и в множество преработени храни като съставка или примес. Той се задейства от няколко така наречени Ara-h алергени, които са протеини. Острите симптоми се причиняват от свързването на алергените с IgE антитела върху мастоцитите и базофилите, което води до освобождаване на възпалителни медиатори.

Пероралният прием на малко количество фъстъчен протеин е необходим, за да се развие тежка реакция. Следите могат да бъдат достатъчни. Контактът с кожата може също да причини лека алергия и обрив. Има съобщения и за алергените, попадащи в тялото чрез вдишване, напр. за вентилацията в самолета.

Алергията е постоянна. Само около 20% от засегнатите деца израстват от него. В индустриализираните държави около 0,5-1% от населението е засегнато.

Диагнозата се поставя въз основа на историята на пациента, клиничните симптоми и тест за алергия (тест за пластир, откриване на антитела). Златният стандарт е двойно сляпо излагане на фъстъци, тест, който не е безспорен в научната литература поради възможните рискове.

Фъстъците и храните, съдържащи фъстъци, трябва строго да се избягват. На практика обаче това не е лесно, така че често се приема по погрешка. Пречистеното фъстъчено масло се счита за безопасно, но има и алергенни фъстъчени масла, поради което страдащите от алергия обикновено го избягват.

Пациентите винаги трябва да носят комплект за спешни случаи на алергии с предварително напълнена спринцовка с адреналин и антихистамини в спешни случаи. В Швейцария обикновено съдържа и глюкокортикоиди. Важно е засегнатите и техните роднини да са добре информирани, за да могат бързо да се разпознаят първите симптоми. Спринцовката трябва да се използва, когато се появи или е настъпила тежка реакция преди. След нанасяне трябва бързо да се потърси медицинска помощ.

При медицинско лечение острите реакции се лекуват с кислород, адреналин, бета2-симпатомиметици, антихистамини и глюкокортикоиди, наред с други неща. Поради възможна късна реакция, пациентите трябва да бъдат наблюдавани достатъчно дълго време.

Конфликт на интереси: Няма/Независим. Авторът няма връзки с производителите и не участва в продажбата на споменатите продукти.

Нашата онлайн услуга за съвети PharmaWiki Answers с удоволствие ще отговори на вашите въпроси относно лекарствата.

Подкрепете PharmaWiki с дарение!