Петдесетническо телешко за диабетици и диетични рецепти

Нашите телешки рецепти за Петдесетница: здравословни и балансирани

Във Франция говорим за „Veau de la Pentecôte“, но какъв е произходът на това име? ?

диабетици

Мнозина смятат, че това е християнска религиозна традиция или практика.
И не…. това е просто маркетингова концепция:

Вярно е, че телешкото месо се консумира повече през този период, но исторически причината се дължи на цената му, която в този момент е по-ниска.
„На Петдесетница телето губи ребро“ ... Селска поговорка, която показва, че по Петдесетница на пазарите имаше толкова много, че цената му падаше.
Тъй като телетата се раждат в края на зимата и се колят 3-4 месеца по-късно, това е период, когато предлагането е голямо.
Понятието за „Петдесетническо телешко месо“ е лозунг на рекламна кампания, стартирана от Конфедерацията франчайз де ла бушери през 90-те.

"Петдесетническо теле"

Телешки котлет Jardinière

Малко сезонно лакомство с телешко за Петдесетница. Рецепта от телешки котлет Jardinière.