Петчасово агнешко

Търсете само в заглавието на рецептата

Петчасово агнешко

KOMET Verlag GmbH, Снимка: KOMET Verlag GmbH

Обобщение

Използвайте рейтинговите звезди, за да ни кажете какво мислите за тази рецепта. Просто кликнете върху броя на звездите, които искате да дадете на рецептата:

Средната стойност се формира от всички изпратени потребителски оценки.

съставки

Приготвяне на петчасовото агне

Смажете месото с чесъна, нарязан на пръчици.

Почистете, измийте и нарязайте грубо зелените супи. Обелете и разполовете лука.

Загрейте фурната до 150 ° C.

Загрейте силно олиото, запечете крака, супата от зеленчуци и лук, подправете със сол и черен пипер. Добавете 250 мл червено вино и половината заквасена сметана. Добавете и измитите билки и кайсии. Печете всичко покрито във фурната за около 4 1/2 часа.

След това се запържва за още 30 минути.

Извадете крака и го поддържайте на топло.

Прекарайте месния бульон през сито, разбъркайте останалото червено вино и заквасената сметана, подправете на вкус и сервирайте с месото.