Пет съвета за подобряване на супите - слънчева закуска
Винаги мислете за сезонността предварително и свържете съставките заедно, лесно е и винаги работи. Например артишокът от Йерусалим върви добре с портокал, карфиол с броколи, праз с картофи, чушки с домати, грах с фасул или изберете един сезонен зеленчук, който да предложите.
- Френска лучена супа
- Три зеленчукова супа
- Песто минестроне
- Минестроне с грах, боб и мента
- Минестроне с домати, патладжани и чушки
- Супа от хляб, картофи и рукола (панкото)
- Риболита
- Тосканска супа от спелта
- Супа от леща и гуанциале
- Карфиолова супа с Ossau- Iraty
- Супа от копър и рукола
- Велуте с ендивия с рикота
- Крем супа от кресон с билки и маскарпоне
- Супа от аспержи пармезан
- Супа от кокосов морков и сьомга
- Сладък картоф, кокосово и лайм велуте
- Морковна супа с джинджифил
- Супа от зелен грах и спанак
- Карабача, древна тосканска супа от лук
 |
| Пет съвета за подобряване на супите. Супа от тиквички и рукола |