Песто от магданоз от лимон с кашу
Лимонова прясна, ядкова хрупкавост: песто от магданоз
Вкусно песто от магданоз, което може да се използва универсално: Като потапяне за зеленчукови пръчици, като песто за спагети от тиквички или - с масло и оцет „удължено“ - също като дресинг за салата. Най-доброто от всичко: отнема само 10 минути.
Вие сте фен на пестото? След това се осмелете да опитате песто от зелено зеле, песто от коприва или песто от кориандър от макадамия.
Рецептата: песто от лимон магданоз
съставки
- 160 г ядки кашу
- 100 мл зехтин
- 1 връзка къдрав магданоз
- 1 връзка магданоз с плоски листа
- 2 скилидки чесън
- 1 лимон
- 8 супени лъжици вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка пипер
Кухненски аксесоари
подготовка
- Изстискайте лимона и разтрийте кората.
- Обелете чесъна
- Измийте магданоза и грубо отстранете стъблата
- Пюрирайте всички съставки в кухненската машина. Подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.
Пасва на
Нашият съвет
Накиснете кашуто през нощта, за да намалите съдържащата се в тях фитинова киселина.
Песто за всеки повод
Имаме песто заедно със зеленчукови пръчки, когато гостите спонтанно са обявили пристигането си. Поради своята кремообразна консистенция, тя винаги осигурява „уау“ ефект.
Искате ли да намалите въглехидратите в палео диетата? Тогава нашият В ще ви помогне Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати СВ 40 рецепти, В се разбират почти без въглехидрати. Подходящ за отслабване и за кетогенна диета. Включени План за хранене, Списък с покупки и Въглехидратна маса.
Палео нисковъглехидратна готварска книга
Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.
Публикувано от Михаела
Обсъдете с нас
4 коментара
колко дълго мога да държа пестото, ако го сложа в варени буркани за зидари и го съхранявам на хладно място?
Благодаря ти за помощта:-)
Поздравления
Керстин
Здравейте Керстин, не сме опитвали да го съхраняваме - той със сигурност може да остане в хладилника поне една седмица. Със сигурност зависи от това колко чисто е било стъклото преди и т.н. Моля, уведомете ме, ако сте имали допълнителни преживявания.
Създадох и песто преди няколко дни, за да съответства на сезона. Песто от чесън. Бих искал да споделя това с вас ...
2 връзка чесън
170 - 200 г ядки от кашу
3 препълнени супени лъжици кокосово масло
Сол пипер
След това разбъркайте търпеливо и добавете зехтин малко по малко.
Подправете на вкус с лимонов сок ...
Използвах го за подправяне на салата от яйца и домати днес.
Най-младият ми (на година и половина) обича да грабва пръчка от моркови, да я потапя в пестото и след това да смуче пръчката ... ?
С юфка от сладки картофи (открих в азиатския магазин) това е бързо хранене и като заливка на зеленчуци във фурната също трябва да върви много добре ... Или като грил "сос".
Е, може би едното или другото ще го изпробва ...
Много поздрави,
Antje
благодаря за вашата рецепта за потапяне! Това ви кани да го изпробвате!
Продължавайте да се наслаждавате:)