Пестициди Замразените плодове и зеленчуци са най-замърсени

Проучване на 60 милиона потребители търси остатъци от пестициди в осем семейства плодове и зеленчуци. Твърди се, че замразените храни са най-замърсени с понякога присъствието на вещества, забранени във Франция и в Европейския съюз.

плодове

Зелен фасул, грах, гъби, моркови, домати, малини, кайсии, ананаси ... Какви са плодовете и зеленчуците, най-замърсени от пестицидите? Тези осем семейства плодове и зеленчуци са разгледани, независимо дали са органични или конвенционални, замразени или консервирани. Общо бяха анализирани 134 продукта и бяха изследвани 600 молекули.

Повече от 1 на 2 продукта не съдържат пестициди

Добра новина, че повече от половината (57%) от пробите не съдържат остатъци от пестициди. За останалите са открити 31 различни молекули, повечето от които са фунгициди (които унищожават паразитни гъби). „Всички измерени нива остават под максималните граници на остатъчни вещества (МДГОВ), определени от европейските разпоредби“, се казва в проучването.

Забранени фунгициди и ендокринни разрушители

Първо наблюдение, четири вида остатъци, забранени във Франция и в ЕС, бяха идентифицирани в едно или повече семейства продукти в панела. По този начин, от карбендазим, фунгицидът, забранен за 10 години, се намира в 14 продукта, особено зелен фасул (7 препоръки) и грах. Отделени са изключително финият замразен зелен фасул от Picard и замразеният сладък грах от Marque Repère-Notre Jardin (Leclerc). 60 Millions също припомня, че това вещество е класифицирано като потенциален ендокринен разрушител от Европейската комисия.

Остава най-тревожното откриването на два доказани класифицирани ендокринни разрушителя: линурон и ипродион. Линурон е хербицид, присъстващ в четири проби моркови от френски произход, продавани в прясната секция. Ипродионът е фунгицид, открит в две проби от малини, една от зелен фасул и една от кайсии. Бебешките моркови Florette, готови за консумация, са класифицирани в категорията "Лош студент" от списанието.