Перспективна храна Cereopa
Описвайте, анализирайте, разбирайте и предвиждайте стратегии за хранене на френски и европейски стада
Храна за животни: стратегически въпрос за европейската селскостопанска икономика
Секторът на фуражите за животни играе ключова роля в селскостопанската дейност. Заемайки ключова позиция в животинския и растителния сектор, развитието му има значителни последици за тяхната икономика.
Потреблението на животински продукти на глава от населението се увеличава. Въпреки това селскостопанските животни, които го осигуряват, се хранят почти изключително с продукти от селскостопанска дейност. Следователно стратегиите за хранене на европейските стада са един от основните фактори, определящи основните регионални баланси в селскостопанския сектор. Смята се, че 70% от земеделската площ на Европейския съюз може да намери изход за хранене на стада. Следователно фуражите за животни са основната причина да бъдем фермери.
Стратегиите, разработени от животновъдите, за да се гарантира снабдяването на стадата им, са от решаващо значение за европейската селскостопанска икономика:
- те играят много голяма роля в силата на конкуренцията между европейските сектори на животински продукти и обуславят перспективите за тяхното развитие;
- те оказват влияние върху цената и имиджа на животинските продукти и чрез това върху устойчивостта на агро-хранителните компании, които ги трансформират;
- те също така обуславят развитието на растителното производство, на което предлагат пазар, който често е основният им изход;
- те оказват влияние върху рентабилността на агроиндустриалните дейности, чиито основни продукти и/или странични продукти се използват в храната за животни;
- те участват в генерираните от тях операции по внос, търговия и транспорт.
Подходът на програмата „Проспективни алименти“
Целта на инициираната от Céréopa програма „Проспективна храна“ е да проучи стратегиите за предлагане на добитък във Франция и в Европа. Общата рамка на тази програма е описанието и разбирането за това как работят тези стратегии и оценката на техните перспективи за развитие. До голяма степен се основава на развитието и постоянната еволюция на модела „Проспективен алимент“.
Анимацията на мрежа от партньори, обединяваща представители на голямо разнообразие от структури (от производството на суровини до надзора на развъждането, включително производителите на комбинирани фуражи), позволява обмен на информация и гледни точки. Създаването на информационен фонд за сектора на фуражите за животни във Франция и в Европа наистина е съществен елемент за доброто познаване на стратегиите за хранене на стадата.
Céréopa действа или в рамките на действия с много партньори, или в рамките на проучвания, проведени в полза на определена организация (много компании и организации на клиенти). Освен това, в рамките на Департамента по науките за животните, неговите сътрудници имат много отговорности в различни структури.
Разработването на модели: пример за модела на „френския комбиниран фуражен сектор“
Този модел, разработен от Céréopa, има за цел да представи стратегиите за предлагане на индустриални компании, произвеждащи комбинирани фуражи. Той се основава на използването на метод за оптимизация (линейно програмиране), използван от компании в сектора, за да вземе решение относно своите политики за покупки и формулиране.
Самата тя е съвкупността от регионални модули, представящи ситуацията на типична компания:
- разположен в сърцето на региона,
- поставени в контекст на доставчик, представителен за района,
- с производствена дейност, еквивалентна по обем на тази на всички компании в района.
На регионално ниво се подхожда към относителните аспекти:
- разходите за транспорт на суровини,
- произведените количества комбинирани фуражи.