Пермакултура в тропическа среда, безводен амарант, безсмъртниче!
Публикувано от PermacultureDesign | Петък, 8 август 2014 г.
Амарантът често се смята за нежелан, "плевел", Каква грешка . Всъщност той има много добродетели. Ще ви ги представим в тази статия и ще ви научим как можете да го използвате в пермакултурата.
Имената на амарант:
Амарантът или амарантът има много народни имена на остров Реюнион:
- париеталната брида
- сламената постелка
- Бреда на Малабар
- Малабарски спанак
Как изглежда амарантът ?
Амарантът е тревисто растение с изправен навик, което може да достигне, в тропическа среда, до два метра височина. Листата му с форма на сърце са нежнозелени, превръщайки се в тъмнозелени, когато узреят. В краищата си носи малки зеленикави цветя без венчелистчета, но съставени от множество малки прицветници, групирани под формата на шипове.
Снимка Magnus Manske - CC BY-SA 2.5
Амарант и пермакултура, защо да го включваме в своя дизайн ?
Един от основните принципи на пермакултурата е: „Един елемент изпълнява няколко функции“
Тя се храни сама !
Това растение е отлично за хората (както ще видим по-долу), но и за животните от стопанския двор. Внимавайте обаче да не го давате всеки ден на животни, защото в излишък това може да доведе до диария. Лист от амарант съперници на коприва заради неговата много висока хранителна стойност на протеини, в витамини и в минерали (с изключение на витамин С). Тъй като копривата не присъства много в тропиците, амарантът може да се превърне в интересен заместител.
Семена от амарант, вече считан за свещен от инките, значително надвишават хранителната стойност на пшеницата, на Но и ориз, защото те са много богати на калций, желязо, магнезий и протеини. Диета, базирана на семена от амарант, се препоръчва за деца, възрастни хора и бременни или кърмещи жени. Този тип диета се препоръчва и за хора, които страдат от анемия и умора. освен това, те са много подходящи за тези, които избягват глутена, защото не съдържат никакви. Следователно неговите слузни семена са полезни за регулиране на чревния транзит. Амарантът се счита за един от най-добрите диви зеленчуци според Франсоа Куплан, автор на Хранителен справочник за диви и културни растения.
Тя е много продуктивна !
Дори да го режеме редовно, това е растение, което е регенерира много бързо. Следователно е много интересно да се култивира заради неговата производителност и добив, като същевременно притежава несъществени изключителни хранителни качества.
Отпуснете се! Тя обработва почвата вместо вас !
В пермакултурата се занимаваме с ограничаване на човешките енергийни разходи за извършване на работата. The корен Следователно амарантът става важен партньор в наземни работи. Всъщност, неговото забележително развитие разхлабва земята, насърчаване на аерацията, която позволява развитието на микроорганизми и пропускливост на почвата.