Перлова с гарнитура - вкусна и здравословна храна - Рецепти

Класическа рецепта за перлен ечемик

И така, как да готвя низ от перли на гарнитура, така че да се окаже много вкусно и вкусно? Има много тайни. След поетапната рецепта можете да постигнете желания резултат.

вкусна

Първо запомнете пропорциите. Кашата, направена по класическата рецепта, иска да вкуси 200 грама зърно, 600 мл вода, 50-70 грама масло и малко сол.

Първо изплакнете пръчката много внимателно. За целта налейте вода и бъркайте дълго време, докато всички останали черупки се отделят от семето. След това източете водата и повторете процедурата „къпане“. Регулирайте водата, докато стане напълно бистра и прозрачна.

За разлика от други зърнени култури, перленият ечемик трябва да се поставя не в студена, а във вряща вода, в която вече сте добавили половината масло. Оставете кафето на каша на слаб огън за около 20 минути. Не забравяйте да разбърквате от време на време.

След 20 минути овесените ядки се посоляват и, ако е необходимо, се оставят на огъня, докато се поеме цялата вода. След това добавете останалото масло.