Перлена супа - Моята хапка

Не са много хората в Унгария, които използват тази суровина, въпреки че я заслужават. Ечемичените перли съдържат бавно абсорбиращи се въглехидрати, така че те не повишават нивата на кръвната захар и предизвикват чувство за ситост за дълго време. Поради високото съдържание на фибри, неговата храносмилателна помощ и ефектът от отстраняване на котления камък също са известни.

перлена

Това е много вкусна и богата рецепта за супа. Струва си да направите доза от него в продължение на няколко дни, тъй като е още по-вкусно на следващия ден.

Състав:

- 10 dkg ечемичени перли

- 1 по-голяма глава лук

- зеленчуци на вкус: моркови, картофи, целина, корени, малки парченца кейл, ряпа и др.