Периодично гладуване, ползи за здравето
Периодично гладуване, ползи за здравето. Ново научно изследване
Изследователи от Университета в Сидни установиха, че периодичното гладуване, много популярен метод за отслабване, влияе върху ключовите метаболитни пътища в черния дроб. С други думи, те научно са доказали, че ако не ядете известно време, тялото ви ще се опита да вземе ресурсите си от калорични резерви и по този начин ще отслабнете. Лекарите предупреждават, че периодичното гладуване не означава гладуване и бият тревога, че не всеки може да прибегне до този метод, съобщава GadgetReport.ro
Интермитентното гладуване (IF) е модел на храна, който ограничава консумацията на храна за определен период от време. По принцип това е понятие, което обозначава периоди на доброволно въздържане от калории (до 25% от дневния прием на калории) за 16 до 24 часа с редуване на нормалния прием на храна за 8 до 24 часа, в зависимост от типа на избрания IF. За разлика от другите диети, по време на периодично гладуване можете да ядете почти всичко, но само за ограничен период от време.
Основната идея на периодичното гладуване е да се намали приема на калории, което води до намаляване на теглото и телесните мазнини. Това е само един от начините да получите така желаната фигура и да се отървете от къдриците на корема си. Това е прост начин на хранене, който много хора оценяват. Предимството на периодичното гладуване е, че изследователите потвърждават неговите ефекти върху здравето.
Проучването, публикувано в списание Cell Reports, предлага нови идеи за това как гладуването може да осигури определени ползи за здравето и създава предпоставка за разработване на лекарства, които биха могли да имитират тези ефекти, без пациентите да се налага да постит.
„Знаем, че периодичното гладуване може да бъде ефективен начин за лечение на болести и подобряване на здравето на черния дроб“, каза Марк Ларънс, директор на научните изследвания в университета в Сидни.
Проучването се фокусира върху мишки, подложени на диета, при която ядат един ден и гладуват втория (EODF).
За разлика от други диетични стратегии, като ограничено във времето хранене (където целият дневен прием на калории се консумира за период от шест до осем часа), EODF просто включва гладуване на всеки 24 часа.
Основната цел на изследването е да изследва метаболитните ефекти на гладуването върху черния дроб. На една група мишки беше разрешен неограничен достъп до храна всеки ден в продължение на 12 дни, в сравнение с контролна група с постоянен общ достъп до храна.
В края на 12-дневното проучване изследователите идентифицират увеличение на ензимите за синтез на мастни киселини и митохондриалните ензими, свързани с повишено окисление на мастните киселини.
С други думи, гладуването изглежда инхибира активността на протеин, наречен HNF4- (алфа), който е отговорен за някои ползи за здравето, свързани с периодичното гладуване. „За първи път показахме, че HNF4- (алфа) се инхибира по време на периодично гладуване“, казва Ларънс.
Откритието би могло да проправи пътя за разработване на лекарство, което би могло конкретно да насочи този протеин, пресъздавайки ефекта от гладуването върху черния дроб, но без необходимостта от гладуване.
„Това, което е наистина интересно е, че това ново знание за ролята на HNF4- (алфа) означава, че може да е възможно да се имитират някои от ефектите на периодичното гладуване чрез разработване на специфични за черния дроб регулатори на HNF4- (алфа)“, добавя Ларънс.
Изследването не разкрива точно оптималния режим на гладно, който да предизвика тази метаболитна промяна в черния дроб. „Ако постите 16 часа, можете да постигнете същия ефект като 24 часа. Избрах 24 часа ..., за да стандартизирам интервенцията. ", Обясни изследователят.