Периодично гладуване Няма суперхрана, няма специална диета
Не бъдете диабетици - блог за щастлив живот, вкусна диета и упражнения с диабет тип 1
Всяка пролет една и съща игра: Зимните мазнини трябва да отидат, килограмите да паднат. Това често е особено трудно за диабетици, които се нуждаят от инсулин. Напоследък обикаля нова тенденция: периодично гладуване, понякога наричано накратко iFasten.
Без зелева супа, без сурови зеленчуци, без оризови дни за детоксикация, без протеинови шейкове ... просто не яжте нищо. Посланието на новата тенденция за отслабване, което за пръв път прочетох преди малко в списание „Здравословен живот“ на Stern (1.2016), е толкова просто. Звучи вълнуващо и също доста просто - в края на краищата не е нужно да купувате никакви специални съставки за този тип диета, не трябва да готвите сложно и не трябва да мислите кои хранителни вещества могат да се ядат с кои други. Просто си почивате от ядене и постите известно време.
Без прием на калории, тялото трябва да използва запасите от мазнини
Акцентът е върху "известно време". Едноседмичните пости не са за всеки; За диабетиците управлението на кръвната захар по време на по-дълги гладувания също е доста голямо предизвикателство, с което не бива да се справяме без медицинско наблюдение. Прекъсващото гладуване, от друга страна, е свързано с изграждането на по-дълги секции без храна в отделни дни. Например след обяд или дори след закуска, нищо повече за ядене през останалата част от деня. Ако отвън не се доставят нови калории, тялото трябва да се възползва от запасите си от мазнини. И точно с това искаме да се справим през пролетта, когато сезонът на бикините наближи.
Йо-йо ефект: метаболизмът работи само на заден ход
Периодичното гладуване означава - както всички други диети - да консумирате по-малко калории, отколкото тялото изгаря. Но за разлика от други програми за отслабване, концепцията обещава, че можете да избегнете страховития йо-йо ефект. Вече знаете: Придържате се към желязната диета в продължение на три седмици, консумирате значително по-малко калории всеки ден, отколкото тялото ви се нуждае, също така губите редица нежелани килограми - но едва ли сте постигнали целта си и отново се поглезите с нормална, балансирана диета, има и такива Килограми обратно. Често има дори повече излишни килограми бекон от преди. Привържениците на периодичното гладуване вярват, че този механизъм - както много неща в човешката диета - е свързан с еволюцията. По време на по-дълъг период на глад (т.е. конвенционална диета), тялото намалява консумацията на енергия и бавно, но сигурно преминава към икономично изгаряне на енергия. Ако ядете както обикновено след диетата, метаболизмът продължава да тече обратно, така че доставените калории се използват по-ефективно и като предпазна мярка се съхраняват в мастните запаси за следващия период на глад.
Старите ловци и събирачи никога не са имали същото количество храна
Прекъсващото гладуване, от друга страна, е нормалното състояние на човешкия организъм от еволюционна гледна точка. Като ловци и събирачи, в миналото хората не винаги са имали еднакво количество за ядене. Имаше дни, когато тя имаше достатъчно за ядене, защото току-що бяха убили мамут или ограбили ягодов храст. В други дни нямаше толкова много за ядене и трябваше да отидете на лов или да събирате. Би било контрапродуктивно, ако тялото трябваше да превключи на задната горелка по време на кратък период на гладуване - в крайна сметка гладният ловец-събирач трябваше да бъде в добра форма и да реагира бързо, за да намери нова храна. И така в съответната литература за периодичното гладуване се казва, че краткосрочното гладуване не ви кара да се чувствате уморени или уморени, а напротив, вие се чувствате във форма и ефективни. Според специалистите с периодично гладуване можете да направите гладуването много гъвкаво: или да ядете нормално 5 дни в седмицата, или драстично да го намалите за 2 дни. Или винаги вмъквайте цял ден на гладуване. Или яжте само нормално за максимум 8 часа, иначе бързо. Но никога не бързайте по-дълго с едно движение, в противен случай метаболизмът заплашва да премине в енергоспестяващ режим.
Много чай и минерална вода - в един момент стомахът ви спира да ръмжи
Разбира се, трябваше да го пробвам веднъж. След моето бягане до Андалусия имаше добра възможност. Бях спортувал много по време на пътуването, но в същото време редовно посещавах пищния бюфет на хотела. Резултат: килограм повече на кантара след ваканцията, глупости. В противен случай бих искал да сваля още няколко килограма през лятото. Не съм с наднормено тегло, което е вредно за здравето, но бих предпочел чифт дънки с размер 38 да бъдат отново пухкави, вместо да щипят. Затова сложих няколко дни прекъсващ пост. В тези дни имаше нормална закуска, лек обяд (например салата с яйце) и след това нищо повече през останалата част от деня. Пих много чай и минерална вода, готово. Дори не ми беше особено трудно да пропусна изцяло вечерята. Накрая разбрах, че на следващия ден отново ще мога да се храня нормално. И стомахът ми спря да ръмжи в някакъв момент, след като излях тонове чай в него и той трябваше да осъзнае, че засега наистина вече не се очаква твърда храна.
Ефектът след седмица с тридневно прекъсване на гладно: цял килограм по-малко на кантара. Между другото, кръвната ми захар игра добре в експеримента. Разбира се, приемах въглехидрати под формата на гроздова захар или ябълков шприц, когато заплашваше да увисне (например по време на тренировка). За нас диабетиците няма как да го заобиколим. Но иначе нямаше - да, знам, повтарям се ... - просто нищо. Между другото, това е и чудесна възможност да проверите базалния процент отстрани. Междувременно за съжаление килограмите, които загубих, се върнаха в бедрата ми. Това вероятно не се дължи на йо-йо ефекта, а на Великден и свързания с него излишен шоколад. Ето защо редовно правя няколко дни периодично гладуване, преди да загубя от поглед лятната цел „размер 38“. Между другото, точно докато пиша това, това е поредният ден на пост. Днес закусих нормално, но оттогава не съм ял нищо. И това се чувства изненадващо добре.
Между другото, има редица книги по темата за периодичния пост. Например „Здравословно и тънко чрез краткосрочно гладуване“, или „5 + 2 = тънко“ или „2 дни диета са достатъчни - книгата с рецепти“. Лично аз не съм чел нито един от тях, защото квинтесенцията ми е достатъчна: просто не яжте нищо.