Периодично гладуване, ако ядете сутрин или вечер Thierry Reid
В семейството „чуваме всичко и неговата противоположност“ моля за прекъсващ пост.
Тази сутрин се разхождам в социалните мрежи и попадам на публикация от натуропат за периодично гладуване.
Тази публикация аргументира в полза на закусване на мазнини и протеини, противоречи на определена тенденция в практиката на периодично гладуване да не се закусва.
Според неговата теория следователно не бива да пропускаме закуската, а по-скоро да пропускаме вечерята, за да насърчим спокойния сън. Има смисъл априори.
Но след това. всеки, който пропуска закуската (включително и мен), е имал всичко погрешно от години ?
Ако правя тази статия, както обикновено се опитвам да надхвърля разделенията. Защото отново всичко е свързано с контекста.
Да пропуснем ли закуската или вечерята? Идеалното е да се стремим към първия вариант и ще обясня защо. Но в някои случаи може да е полезно да се яде сутрин.
Аргументи в полза на закуска и гладуване вечер
Аргумент # 1 Нямаме протеинови резерви (затова трябва да се попълваме сутрин)
Защо е така ВЯРНО и FALSE :
Нямаме резерви за съхранение от същия тип като гликоген за захари или чернодробни клетки за мазнини.
Но това е да се забрави, че храносмилането и пълното усвояване на храната може да продължи до 24 часа! Храносмилането не спира до стомаха ви (особено с протеините). Следователно ще имате достатъчно циркулиращи аминокиселини на следващия ден, ако сте яли в края на деня (или дори в средата на деня).
Продавачите на протеинови прахове разпространиха това погрешно схващане, че трябва да презареждате протеина си на всеки 3 или 4 часа.
Аргумент # 2 Нашите храносмилателни ензими вече не са на разположение сутрин
Защо е така FALSE:
Храносмилателните ензими са преди всичко достъпни, когато имате навика да ядете. оттук и интересът да се приеме редовен ритъм на хранене.
От друга страна, хронобиологията на човешкото тяло ни учи на нещо друго: ранната сутрин е времето през деня, когато тялото произвежда скок в кортизола.
Този хормон, често считан за хормон на стреса, леко повишава кръвната захар (за да ни осигури енергия) и постига устойчивост на всички храносмилателни процеси.
Така че сега не е най-доброто време да започнете да се храните поне по две причини:
Въпреки това, за хората с хронична умора (с небалансирана крива на кортизола), малкото приемане на мазнини и протеини сутрин може да помогне на хормоналната система да започне. Той трябва да бъде тестван, но в никакъв случай не е задължение, особено ако се чувствате добре на празен стомах.