Периодично гладуване; 5 причини за този метод за отслабване; LZ здравен доклад
За мнозина терминът „периодично гладуване“ просто звучи като нова диета и тенденция за отслабване. Фактът, че хората не ядат храна в продължение на няколко часа, съответства на модела на поведение от каменната ера, при който обикновено е имало само едно хранене на ден. Все още обикновено се среща в някои култури и религии днес и се радва на нарастваща популярност в тази страна.
Какво стои зад този метод?
Интермитентното гладуване - което също се нарича интермитентно гладуване - отнема по-дълга почивка в приема на храна всеки ден, така че да ядете само за определен период от време, докато останалото време е на гладно. Най-популярното разделение на времето тук е правилото за 8-16 часа: яжте 8 часа, гладувайте 16 часа. Например, хората могат да ядат между 8:00 и 16:00, докато между 16:00 и 8:00 на следващия ден не се консумира храна. Но са възможни и по-дълги или по-кратки интервали и цели гладни дни. Положителното при периодичното гладуване е, че то може да се прилага индивидуално и да се адаптира към индивидуалното ежедневие.
Ползи от периодичното гладуване
Дори ако периодите на гладуване първоначално означават промяна в хранителното поведение и много хора не могат да си представят, че всъщност не ядат нищо в продължение на няколко часа, това има някои ползи за човешкия метаболизъм и здраве, които не се отразяват само на загуба на тегло. Приемът на храна за храносмилателните органи винаги означава трудоемка работа - отделните компоненти на храната (въглехидрати, мазнини, протеини) трябва да се разграждат, да се осигуряват хранителни вещества за важните функции на тялото и да се отделят негодни за употреба вещества. Това изисква високо ниво на енергия и благодарение на храната, която винаги е на разположение днес, много хора несъзнателно консумират по-малки ястия или закуски, които постоянно стресират храносмилателните органи. Периодичното гладуване дава на тялото възможността да не се налага да се занимава известно време с използването на храна и по този начин да се съсредоточи върху други функции на тялото и накрая да си почине. Постоянното гладуване има редица предимства, пет от които са абсолютно важни причини за метода са представени по-долу.
Причина 1 - Периодичното гладуване увеличава производителността на паметта
Положителните ефекти върху тялото и здравето на периодичното гладуване сега са доказани от многобройни проучвания. Например Германският институт за хранителни изследвания в Потсдам-Рехбрюке проведе изследвания върху мишки - метаболизмът на които е сравним с този на хората - и успя да получи доказателства, че ежедневните периоди на гладуване предпазват от деменция и че способността за мислене обикновено се увеличава. Наред с други неща, изследователите отдават това на факта, че гладуването активира генетична програма, която стимулира метаболизма и по този начин преди всичко има положителен ефект върху работата на мозъка.
Причина 2 - Помогнете в борбата с високите нива на инсулин и диабета
В допълнение към общото повишаване на метаболизма по време на гладуване, тялото също се научава по-добре да прави разлика между метаболизма на мазнините и захарта. Освен това нивото на инсулин се намалява устойчиво чрез гладуване, тъй като това се поддържа ниско през периода на гладуване поради липсата на прием на захар от въглехидрати от всякакъв вид (хляб, тестени изделия, сладкиши, плодове, нишестени зеленчуци, плодови сокове). Това избягва пристъпите на глад и може успешно да противодейства на съществуващия диабет.
Причина 3 - спи по-добре
Много хора се отказват да си лягат вечер на гладно. Гладът вечер обикновено е чист навик и може да се пребори с топъл чай например. Тъй като вечерята - особено късно вечерта - всъщност означава повече работа за тялото. След това, когато той действително иска да се успокои и да се насочи към други задачи като обновяване на клетките, сега той отново трябва да използва храна. Това причинява вътрешно безпокойство и гарантира, че човешкият хормонален баланс е нарушен. Ако обаче си лягате с празен стомах - както при повечето методи на периодично гладуване - това понякога може да означава чувство на глад - за тялото, обаче, този вид почивка от работа е в полза, тъй като позволява на органите да се отпуснат и да спят по-добре мога.
Причина 4 - детоксикация и защита от много заболявания
Ежедневните периоди на гладуване дават на тялото почивки, в които не трябва да приема храна, да я използва или да я метаболизира. Това означава, че той може да се грижи за натрупаните замърсители и токсини - които първоначално се съхраняват някъде с постоянен запас от храна - и да ги отделя. Това са предимно добавки в храната, от които тялото не се нуждае и които дори могат да бъдат редовно опасни, или замърсители от въздуха, в химикали или козметика. С такива замърсители обикновено се борави и през нощта - чрез удължаване на периода на гладуване до следобед или сутрин, но този период се удължава и на тялото се дава допълнително време за справяне с увреждането на клетките от вредни вещества или други влияния на околната среда - например силно UV -Радиация - за ремонт. Това активира собственото изхвърляне на боклука в тялото - така наречената „афагия“ - и по този начин укрепва имунната система. По този начин могат да се борят с болестите по-интензивно и оптимално.
Причина 5 - Помощ при отслабване
В крайна сметка, периодичното гладуване по естествен начин също помага да отслабнете. Преди всичко калориите се спестяват от неизбежното пропускане на храненията. Предпоставката за това обаче е, че не винаги използвате закуски по време на ежедневния период на хранене, но и ядете съзнателно тук. Във всеки случай, периодичното гладуване е добър начин съзнателно да се наслаждавате на ястията във фазата на приемане на храна - и да облекчите значително храносмилането по време на фазата на гладуване. Това позволява по-разумно да се регулира и обработва действителното количество консумирана храна. В същото време излишните запаси от мазнини, които се натрупват в продължение на много години, могат постоянно да се намаляват.
Заключение: метод за отслабване с много положителни ефекти върху здравето
Редовната ежедневна фаза на гладно облекчава храносмилателния тракт и всички останали органи. Те вече не трябва постоянно да абсорбират или използват нова храна и хранителни вещества, а вместо това могат да се съсредоточат върху действителните си функции, което увеличава общата производителност. В същото време това активира метаболизма, който има много други положителни аспекти: желание за движение, повишена мозъчна производителност, по-добър сън, укрепване на имунната система, борба с апетита за храна и затлъстяването и по този начин цялостно здравословно и по-добро телесно усещане.