Перфектното сладко от ягоди Kitchengirls

С няколко прости трика гарантирано ще направите сладко.

Сега трябва да се възползвате от вълната на червените плодове - вземете ягодите сами, в кошницата и изведнъж това е 3-5 кг. Тогава това са ягоди, ягоди, ягоди. вграден в разбит, леко подсладен крем а ла Уимбълдън (хмм, мога да вляза там), като малки градински гноми на основа за пандишпанов блат, а останалото - сварено!

Винаги имам 2 до 3 опаковки консервираща захар 2: 1 в кухненския шкаф, за да мога бързо да приготвя сладко. Да, знам, всъщност се нарича конфитюр. Но обичам да казвам сладко от време на време, звучи някак си домашно.

Този път опитах 2: 1 консервираща захар, направена от сурова тръстикова захар. Специалното при него: Състои се само от захар и пектин, няма консерванти и трябва да добавите 1-2 лимона (100 мл) в допълнение към плодовете. Взех сок от лайм - това прави сладкото супер плодово и свежо.

Съставки за 4 чаши (по 200-300 мл всяка)

около 1,2 кг ягоди
500 g консервираща захар 2: 1, направена от сурова тръстикова захар
3-4 липа

подготовка

Винаги първо измийте ягодите, след което отрежете основата на всяко цвете. Нарежете ягодите на малки парченца (трябва да са 1 кг). Изцедете сок от лайм, измерете 100 мл.

Ако искате да погъделичкате малко вкусовите си рецептори, тогава определено трябва да опитате другите ни рецепти за домашно сладко!