Перфектният трик за премахване на излишната мазнина от ястие

Имали ли сте бърза ръка с маслото и вашата рецепта е твърде мазна? Ето как да премахнете мазнините много лесно.

Успешната рецепта е тази, която се дозира перфектно. Но не винаги е лесно да се управляват пропорциите и често, когато сте готови да сервирате ястието, осъзнавате, че е прекалено солено, прекалено сладко или прекалено мазно.

Точно, ако осъзнаете, че ястието ви е твърде мазно, просто трябва да го поставите във фризера. Тъй като се втвърдява, облакът от мазнини отгоре ще бъде по-лесен за премахване. Ако сте приготвили ястие в сос или супа, знайте, че можете също да пъхнете кубчета лед в тях, които ще действат като магнити върху мазнината на вашето ястие. Как да се направи ? Поставете четири кубчета лед и оставете да се охладят за няколко минути, преди да премахнете мазнината със супена лъжица. Под въздействието на студа той ще се втвърди и просто ще трябва да го премахнете, с лекота.

---