Перфектни вегански американски палачинки в две издания
Обичаме тази палачинка (също), защото тя ще бъде пухкава и ефирна благодарение на банана. Бананът се грижи и за сладостта на палачинките, така че ако не сте толкова сладкоустни, бананът е достатъчен, дори не е нужно да поставяте подсладител. Когато се прави с овесени ядки, получаваме безглутенови американски палачинки. Очаква се овесеното брашно да поеме повече течност, така че може да се наложи да добавите повече растително мляко.
Съставки
100 г фино зърнено овесено брашно/овесено брашно
1 голям банан (пюриран)
1 ленено яйце (1 супена лъжица ленена фракция + 6 чаени лъжички хладка вода смесена)
1 25 ml растително мляко + пак ще ви трябва малко