Перфектна храна за яйца! Добре; годни

Яйцата са едни от най-основните и ценни храни на човечеството от древни времена: те са богат източник на витамини и важни минерали в допълнение към първокласния си, пълноценен протеин и перфектен състав на мазнините.

Редовната му консумация датира от хиляди години. Той има висока биологична стойност, така че - с известно преувеличение - би се откроил като единствената храна, гарнирана с въглехидрати и фибри, допълнена с витамин С. Енергийното съдържание на цяло яйце е 75 kcal. В сравнение с други храни, той има много ниска калорична стойност, поради което на него успешно се изграждат диети, тъй като той е богат на първични протеини, беден на мазнини, богат на витамини и минерали.

„Яйцата са най-качествената ни храна след кърмата и между другото най-често срещаният източник на протеини в човечеството. Най-голямото предимство на ястията с яйца е, че те са най-доброто функциониране на храносмилателната и чревната система на стомашно-чревния тракт и в количеството, което е лесно за консумация. " (Д-р Péter Légrády, вътрешни болести)

В търговски план яйцето означава кокоше яйце. Трябва да бъдат посочени други яйца (напр. Пъдпъдъчи яйца, патешки яйца, гъши яйца и др.).

витамини минерали

Яйцето е хранителна бомба

Въпреки малкия размер на яйцето, то е много ефективно! Перфектен източник на хранителни вещества, евтин, универсален, лесен за съхранение, не се изискват специални условия и процедури за готвене.

Яйцата са били една от най-органичните части на човешката диета от древни времена и следователно са основен компонент на „диетата на Палеод“. Хранителният му състав е истинско съкровище за тялото, затова се смята за кралска храна, тъй като съдържа много витамини и микроелементи, които съвременната медицина препоръчва за ежедневен прием.

Яйцата с право се наричат ​​гигантска витаминна таблетка, минерален коктейл, тъй като витамин D, ключова съставка за предотвратяване на остеопороза, се намира в яйцата в най-голямо количество след черния дроб на треска. Той дори съдържа витамин А, наричан витамин на кожата, витамин Е, който има антиоксидантен ефект и жизненоважни витамини от група В, фолиева киселина и пантотенова киселина. Сред минералите е богат на калций, желязо, магнезий, цинк, калий и фосфор, както и натрий. Яйцата са с високо съдържание на селен и толкова важни за мозъка.