PepsiCo си постави нова цел да намали съдържанието на захар в напитките
P epsiCo си постави нова цел за намаляване на съдържанието на захар в безалкохолните напитки, предлагани на пазара до 2025 г., съобщава Ройтерс.
Компанията възнамерява да 2025 поне две трети от напитките да имат до 100 калории от добавянето на захар в стандартни дози от 350 от мл, в сравнение с 40% в момента пише News.ro.
Целта, която трябва да бъде постигната чрез въвеждане на повече нискокалорични или нулевокалорични напитки и промяна на формулата на съществуващите напитки, е поставена срещу натиска на PepsiCo и Coca-Cola от здравни експерти на правителството, което ги обвинява, че техните продукти причиняват затлъстяване и диабет.

„Науката се разви“, каза Мехмуд Хан, директор на PepsiCo за изследвания и развитие.
Той даде за пример появата на нови аромати, които изискват по-малко подслаждане, заявявайки, че не става въпрос само за сладкия вкус, но и за разбирането на вкусовете.
Световната здравна организация препоръча този месец да се въведат данъци върху сладките напитки, както Франция и Мексико направиха за намаляване на консумацията и подобряване на здравето.
Но производителите на безалкохолни напитки са против.

Цели за 2025 те също включват намаляване на съдържанието на сол и наситени мазнини.