Пенлив пай с маково семе с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Разточете брашното с бакпулвера, натрошете с маргарина, след това замесете еластичното тесто с жълтъците, пудрата захар и толкова заквасена сметана, колкото поемете. Покрийте и оставете в хладилник за 2 часа.

пенлив

След това равномерно намазани с маргарин, поръсени с брашно, ок. Поставете в тава за печене 30x25 инча. В предварително загрята фурна с малко по-малък пламък от средния (170 градуса, във фурна с въздушно разбъркване 155) прибл. Предварително печете 10 минути, т.е. полупечете.

Поръсете маковото семе в купа, настържете измитите ябълки, след това смесете с пудра захар и аромат на праскова. Подредете равномерно върху предварително изпеченото тесто и добавете прибл. Върнете във фурната за 15 минути.