Pegan, новата модерна диета - списание Edith

Pegan, новата модерна диета

Зад това странно име се крие най-новата модерна хранителна концепция: пеганът, свиване на „палео“ и „веган“, е диетата, която трябва да се следва тази година. С, ключовото, балансирано хранене, по-здравословно, естествено и с уважение към околната среда. Лорън Рикар

Думата „пеган“ не означава ли за вас нищо? Това не е изненадващо, тъй като този неологизъм все още не е в речника! Този начин на консумация, по средата между палеолитните диети - базиран на диета, за която се предполага, че е близка до тази на нашите пещерни предци - и веган - който изключва всички продукти от експлоатация на животни - е разработен от американския диетолог Марк Хайман, сътрудник на известната Ню Йорк Таймс . През последните няколко месеца всичко беше в гняв отвъд Атлантическия океан, където уелнес гурутата и звездите на Instagram хвалят ползите за здравето му, както и практичността му. С него чинията ви е просто завръщане към природата. Разберете какъв е този нов начин на хранене.

---