Pegan Diet Това е колко ефективна е Pegan Diet
Pegan се състои от палео и веган. Не се побира? Пасва! Защото всъщност има прилики между двете форми на хранене. Какво представляват това и защо пеганската диета или пеганската диета са толкова ефективни - ще ви кажем.
Ние твърдим: Диетата на Пеган ще бъде последната диета в живота ви. Няма повече пълна със зелева супа, няма повече броене на калории, няма да гладувате. Ако ядете пеганската диета, всичко е готово.
Можете да отслабнете, да поддържате теглото си, да се храните здравословно и дори не е нужно да оставате без нещо вкусно. Да, почти звучи твърде добре, за да е истина. Но всъщност работи.
Решаващият фактор е не колко ядете, а какво!
Пеганската диета съчетава най-добрите свойства на палео и веган диетата. Идеята за пеганската диета е сравнително нова и е въведена едва през 2015 г. от американския лекар д-р. Марк Хайман освободен.
Американецът се възползва от предимствата на двете диети заедно за своята хранителна концепция: „И двете се фокусират върху истинска, пълноценна, прясна храна, която се отглежда устойчиво“. Доста подобен на случая с чистото хранене.
И така, Pegan Diet означава ли, че отсега нататък трябва да спра да използвам животински продукти? Не! Става въпрос само за консумацията им по-съзнателно и в по-малки количества.
Съвет за книга: За да можете да започнете веднага, препоръчваме ръководството "Диета за начинаещи с готварска книга" от Amer K.
> Можете да поръчате книгата директно от Amazon.
Пътят към здравето не винаги е линеен. Когато излезете от пистата, върнете се към основите. Фокусирайте се върху яденето на качествени, истински храни. Когато сте в движение, носете комплект за спешни храни със стабилизираща кръвната захар храна. Правете най-доброто, което можете при тези обстоятелства, вместо да се стремите към съвършенство. pic.twitter.com/etNYEPRJtD
Пеганска диета: Отслабнете според правилото 75/25
Пеганството се основава на правилото 75/25. Това означава, че плодовете и зеленчуците съставляват основната част от диетата, останалите 25 процента са комбинация от протеини и ненаситени мазнини.
Д-р Hyman препоръчва да се поддържат храни с нисък гликемичен индекс, за да се избегне стремителното повишаване на нивата на кръвната захар.
Внимателното хранене според принципа на ловец-събирач, който познаваме от Палео, в комбинация с растителната диета на веганството е идеалното хранене за здравето. Избягват се силно преработени храни, изкуствено добавена захар и млечни продукти. Вместо краткосрочна диета, Hyman препоръчва дългосрочна промяна в диетата на пеган метод.
Това са съветите на експертите относно храненето с пеган
1. Много зеленчуци
Колкото повече зеленчуци кацат в чинията, толкова по-добре. Много фибри помагат на организма. Освен това трябва да се съсредоточите основно върху цветни нисковъглехидратни зеленчуци като броколи, патладжан, зелени аспержи, билки, кейл, спанак и др. Нишестените зеленчуци като картофи, сладки картофи и царевица се ядат само в малки количества.
2. Здравословни мазнини
Всъщност мазнините са позволени! Д-р Хайман дори озаглави една книга „Яж мазнини, слаб“. Разбира се, той има предвид само здравословни мазнини като тези, които се съдържат в рибата, авокадото, семената и ядките. Дори малки количества органично месо са позволени или желани. Ако обаче следвате препоръките на Hyman, трябва да избягвате използването на растителни масла като слънчогледово, соево или рапично масло.
Публикация, споделена от Dr. Bianca Drennan, BSc, ND (@the_hautehippiend) на 6 януари 2019 г. в 3:36 ч. PST
3. Стойте далеч от захарта
Захарта не е основна храна, всеки трябва да е наясно с това. Следователно захарта, бялото брашно и преработените храни трябва да се намират в нашите чинии възможно най-рядко.
Какво е особено често: Захарта не винаги е ясно разпознаваема, поради което по-специално готовите храни не трябва да се ядат, тъй като те често съдържат много захар.
Според препоръката на Световния здравен орган (СЗО), гроздето, плодовете и трапезната захар не трябва да съставляват повече от 10% от общия енергиен прием, което съответства на около 6 чаени лъжички (25 g).
4. Наслаждавайте се на плодове умерено
Всяко дете знае, че плодовете са здравословни. Според Хайман обаче спиртните напитки са разделени: привържениците на Палео настояват да се консумират само плодове с ниско съдържание на захар, като плодове.
Всички плодове са разрешени за вегани. За да не излезе от контрол съдържанието на захар, трябва да се ограничите до плодове, киви, папая, кайсии, круши и ябълки. Рядко можете да закусвате сушени плодове и банани като заместители на сладкото.
5. Винаги гответе сами и купувайте натурални
Добавките, консервантите, изкуствените подсладители, оцветителите и други химикали нямат място във вашата храна. Това, което сами не използвате в кухнята, съветът на Hyman, не бива да се намира в хранителните стоки, които купувате. Приготвянето на себе си, биологични продукти и храни, произведени без генно инженерство, са най-добрият избор.
6. Избягвайте млечните продукти
Типично за палео диетата от каменната ера е мнението, че млякото и млечните продукти са необходими само за телетата, но не и за хората. Hyman също възприема тази гледна точка, като препоръчва ограничение, а не отказ.
Няма нищо лошо да се наслаждавате от време на време на кисело мляко или малко сирене, стига да можете да го търпите. Като алтернатива на продуктите от краве мляко, Hyman препоръчва да се ядат продукти от козе или овче мляко. Винаги от биологично земеделие, разбира се.
7. Месото само като гарнитура
Четете правилно, месото, рибата и други животински продукти трябва да са на заден план и трябва да се разбират само като гарнитура. Зеленчуците са звездата на пеганската диета.
С месото трябва да обърнете внимание на устойчиво отношение. При рибите трябва да обърнете внимание на устойчивите методи на риболов. WWF предлага помощ за вземане на решения за закупуване с ръководството за закупуване на месо и колбаси и ръководството за риба.
8. По-малко глутен
Глутенът е лепилото в зърнени култури като пшеница и ръж. Някои хора са много чувствителни към глутена и трябва напълно да го избягват, за да не застрашат здравето си.
Други го понасят по-добре и понякога могат да ядат пшенични продукти. Всички зърнени храни повишават нивата на кръвната захар, така че трябва да ги ядете само в малки количества. Като алтернатива киноа, кафяв ориз, амарант, елда и теф са най-добри.
Ако се интересувате от диета без глутен, прочетете „Цялата истина за глутена: Всичко за цьолиакия, чувствителност към глутен и алергия към пшеница“. от д-р Алесио Фасано, можете да поръчате книгата директно от Amazon.
9. Намалете лещата и боба
„Всеки боб прави тон“ е добре известна поговорка. Всъщност има известна истина, тъй като много хора не се разбират добре с бобовите растения. Лещите се понасят много по-добре. Не трябва да ядете повече от една чаша на ден.
Заключение: предимствата на пеганската диета
Концепцията за пеганско хранене звучи обещаващо. Той е на растителна основа и насърчава внимателен начин на живот и диета. Толкова се набляга на устойчивото производство на храни. Хранителните препоръки на пеганската диета изглеждат балансирани.
Това оставя достатъчно свобода на действие за хора, които не искат да се подчиняват на строги правила. Дългосрочната промяна в диетата трябва да бъде внимателно и индивидуално съобразена с нуждите на всеки човек.
Диената на Пеган например не може да се прилага, особено за убедените вегани, тъй като явно разчита на животински продукти. Но съзнателното използване на храненето може да помогне на повечето хора да се отърват от научените неправомерни действия. Понякога единият или другият може дори да загубят килограмите си.