Печете в бири
Пивоварната "Св. Андрей" и сладкарница "Gerlóczy" мислят едно и са толкова сложни, колкото са. В резултат на това беше създадена инициативата Beer & Freakin’Cake, където се правят бисквитки за конкретни бири, които най-добре им подхождат.
Комбинациите от менюта бяха измислени съвместно от Ласло Буковински, един от собствениците на пивоварната, и Зсофия Самсон, майсторът сладкар на Gerlóczy. Пивоварната не зарязва брадвата си за бирена бира за първи път, тъй като те редовно правят своите тематични бири с някои пакости, свързани с храната.
Ласло заяви за инициативата: „Днешната тенденция на бира е свързана с експерименти. Ето защо искаме да разширим концепцията за бира, за да накараме хората да осъзнаят, че пиенето на бира само по себе си не е вълнуващо. Бирата ще бъде добра, ако малцовата сладост и горчиво, както и други съставки като плодове и подправки образуват приятна хармония. Бирите на Св. Андрей и бисквитките Gerlóczy бяха избрани, за да подчертаят взаимните ценности и да осигурят специално изживяване. Заедно те са дори по-добри, отколкото индивидуално. "