Печеното филе също е вкусно с конфитюр от черен дроб и лук - Диван

Ако нямате сладко от лук у дома, направете малко маслено рагу от горски гъби, така че крайният резултат ще бъде перфектен.

Състав:

6 филийки филе нарязани
6 супени лъжици сладко от лук
0,5 килограма пилешки дробчета
2 опаковки филийки бекон
на вкус сол и прясно смлян пипер
брашно

време за подготовка: 10 минути
време за подготовка: 35 мин

Подготовка:

Покрийте по-малка форма с алуминиево фолио и след това хубав ред филийки бекон. Поставете осоленото и чушко месо, оваляно в брашно (4 филийки), след това можете да отидете за сладко от лук, черен дроб, малко розмарин и сол, а след това и останалите меса. Покрийте цялото нещо с бекон и печете поне час в средно гореща фурна, в зависимост от дебелината на филийките. След това го покрийте върху лист за печене и запържете бекона върху него за още четвърт час. Ако имате няколко пръчки моцарела у дома, не ги пропускайте в средата.