Печено зеле РЕТЕТЕ ДУКАН

Ехе ... дори не мисли за циолан. Засега само „втвърдената“ зелева рецепта, но на фурна. Чоланът ще дойде по-късно, когато ви бъде позволено, вероятно на празничната маса от Консолидация или Стабилизиране. но простото ястие със зеле също е добро.

Тази рецепта също не е много сложна, тя се прави почти сама и е полезна само за диетата на Дюкан.

Фаза на консолидация, круиз

Намажете тефлоновия тиган с малко олио, сложете го върху салфетка, оставете 3 капки масло и загрейте ситно нарязания лук (разбърквайте непрекъснато в него) .След това нарежете зелето тънко и го сложете в тиган с моркова, даден от добавете настъргания лук, ситно нарязания магданоз и копър, дафиновите листа, доматения сос и подправките, разбъркайте добре всички съставки и след това залейте с чаша вода (колкото да ги покрие).

Поставете алуминиево фолио върху тавата и го поставете във фурната, загрята до 180 градуса. Оставете го във фурната за около 2 часа - 2 часа и една четвърт, като е възможно да се разбърква в нея за около 30 минути веднъж.

Това е, казах ви, че е почти сама и е много добра!

---