Печено тикво, леща и моцарела списание рецепта santé

Съставки

За 4 човека

1 малка тиква

200 г зелена леща от Le Puy

1 варено цвекло

200 г моцарела

1 връзка магданоз с плоски листа

1,5 л зеленчуков бульон

1 супена лъжица зехтин

Приготвяне: 20 mn

Обелете тиквата. Нарежете го на 2. Отстранете семената. Нарежете плътта на тънки филийки.

Подредете филийките тиква в съд за печене. Намажете ги с масло. Сол и черен пипер. Печете при 180 ° C (th. 6), 25 минути.