Печени пилешки яйца и колбаси с картофи

Проектиран за PPC от Nancy Guppy, RD, MHSc

колбаси

Отпечатайте рецептата Печат

Време за приготвяне: 15 мин

Време за готвене: 20 мин

Съставки

Безопасност на храните

Преди да започнете, почистете всички плотове и измийте ръцете си със сапун и хладка вода. Също така не забравяйте да измивате приборите и дъските за рязане, както и ръцете си след всеки контакт със сурово месо или яйца. Избягвайте кръстосано замърсяване, като използвате различна дъска за месо и други храни. Не забравяйте да приготвите храната си на безопасни температури и да оставите остатъците в хладилник в рамките на два часа. За повече съвети за безопасност на храните посетете нашия раздел Безопасност на храните у дома.

Стъпки

Загрейте фурната до 190 ° C на 375 ° F.

Нарежете колбасите на pieces инча (1,5 см) парчета. Загрейте 1 с.л. (5 мл) зехтин в тиган на средно силен огън. Добавете нарязаните колбаси и кафяво от двете страни. Извадете от тавата и оставете да се охлади. Резервирайте тигана и сока.

Нарежете картофите на ¾ инча (2 см) парчета. Загрейте още една чаена лъжичка (5 мл) зехтин в тигана, в който сте приготвили колбасите. Добавете картофите, покрийте и варете, докато леко покафенеят - общо около 15 минути. Върнете се наполовина, така че да станат златистокафяви. Извадете от тигана и оставете настрана.