Печени пилешки филета с елда
Елда с пилешки гърди може да се готви не само на котлона, но и във фурната.
съставки
Процесът на готвене
Във фурната елдата с пилешки филета се оказва ароматна, ронлива и много вкусна.
Има две възможности за готвене: по-бързо и по-диетично и по-дълго, но по-вкусно. Ако няма абсолютно време и ако се придържаме към диетата, това ястие може да се приготви много просто - сурови храни, смесени филийки, налейте преварена вода или бульон и сложете във фурната.
Но ние не търсим лесни начини и ще приготвим елда с пилешки филета във фурната за по-дълга, но по-вкусна рецепта.
За това са ни необходими следните продукти.
Пилешкото филе се нарязва на удобни парчета и леко се запържва в растително масло.
Добавете лука и запържете за известно време, 3-4 минути. Посолете и поръсете с подправки.
Добавете морковите, нарязани или настъргани, в тигана. Разбъркайте, запържете няколко минути. Добавете сол на вкус.
Елда от черни включвания и изплакнете няколко пъти, за да почистите водата.
В огнеупорна форма смесете пържените съставки с елда.
Налейте бульона. Ако няма супа, можете да вземете преварена вода. Налях 2 чаши и изглеждаше достатъчно. Ако формата не е покрита с нищо, можете да налеете много повече вода. Във фурната ще заври. Покрих формата с фолио и я сложих в предварително загрята фурна на 200 градуса. Веднага след като течността заври, намалете температурата до 170 градуса и подгответе тенджерата, докато течността заври напълно в покрита форма.
Елдата с пилешки филета във фурната се превръща в вкус, вкусен и много омесен. Ако не можете да ядете наведнъж, просто преместете чинията в тава с капак и я дръжте в хладилника.